Ученые NASA учились готовить пищу «как на Марсе»

marsПодходит к завершению четырехмесячная миссия NASA, в ходе которой исследователи жили на гавайском вулкане, условия которого максимально приближены к марсианским.

Исследователи старались понять, какие блюда удобнее всего готовить на «марсианской кухне», а чего лучше не брать с собой в космическое путешествие

Это первая миссия программы HI-SEAS, ставящей глобальной целью решение проблем, с которыми могут потенциально столкнуться будущие астронавты на Красной планете. На данном этапе шесть человек в течение четырех месяцев пытались смоделировать особенности жизни и приготовления пищи на Марсе.

Ранее пробы грунта, полученные марсоходом Curiosity, показали, что почва Красной планеты схожа по составу с вулканическим туфом на Гавайях. Поэтому исследователи построили геодезический купол на высоте около 2,5 км именно в этой местности — на северном склоне вулкана Мауна-Лоа. Кроме того, и пейзаж ученых окружал соответствующий — бесплодный ландшафт, заброшенный карьер с небольшой растительностью, отмечает The Daily Mail.

Члены команды находились в постоянном контакте друг с другом, а среди неприятных особенностей был регламентированный по объему доступ к воде. Исследователи старались понять, какие блюда удобнее всего готовить на «марсианской кухне», а чего лучше не брать с собой в космическое путешествие. Интересно, что среди блюд, имевших среди участников миссии особый успех, есть и русский борщ. Помимо него наиболее подходящими яствами оказались мясо, тушенное в горшочке с овощами по-мароккански, мексиканская «энчилада лазанья», суп из морепродуктов и испанский суп из фасоли с ветчиной.

Из напитков были чай и кофе, а на «третье» можно было полакомиться сухофруктами и орехами. Продукты, без которых не обойтись, как посчитали ученые, это специи, травы, острый соус, арахисовое масло и маргарин.

Первое путешествие людей на Марс может состояться, предположительно, в 2023 году, однако билет, скорее всего, будет только в один конец. Причем невозможность вернуться домой — лишь одна из проблем, с которыми придется столкнуться астронавтам. На Красной планете нет жидкой воды, от космической радиации нужно будет прятаться в подземных катакомбах, атмосферное давление близко к вакууму, а температура часто меняется.

Несмотря на все это, заявки на участие в полете на Марс уже подали более 100 тыс. человек. К июлю 2015 года компания Mars One отберет 24 счастливчика, которые следующие семь лет будут готовиться к полету в командах по четыре человека.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.