Два рязанца отравились собранными ими грибами

gribyКак сообщает Роспотребнадзор, в текущем году в Рязанской области уже зарегистрированы случаи отравления грибами. Пострадали два человека, жители Рязанской области. 

 В связи с этим Управление Роспотребнадзора в очередной раз напоминает о профилактике отравлений ядовитыми грибами:

— собирайте только те грибы, которые Вы знаете и точно известно, что они съедобные;

— не собирайте грибы вдоль дорог, на свалках, кладбищах и т.д.;

— не употребляйте в пищу и не пробуйте на вкус грибы в сыром виде;

— не собирайте и не ешьте грибы, имеющие у основания клубневидное утолщение, окруженное оболочкой;

— принесенные домой грибы в тот же день рассортируйте и вновь тщательно просмотрите, все сомнительные, а также перезрелые, ослизлые, дряблые и червивые следует выбросить;

— грибы должны сразу же, в день сбора подвергнуты кулинарной обработке (вымачивание, отваривание с последующим сливом отвара, дальнейшая проварка и обжарка);

— не покупайте грибы на рынке, консервированные и сушеные грибы у частных лиц.

Все случаи отравления ядовитыми грибами возникают в результате индивидуального сбора грибов людьми. Для того, чтобы избежать отравления надо знать и соблюдать перечисленные выше простые правила.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.