mediusinfo.ru - Лучшая мука - из Рязани

Мука из Рязани оказалась лучшей в России.

Росконтроль исследовал муку высшего сорта пяти торговых марок на присутствие примесей и улучшителей.

Специалисты провели «скрининг» продукции на 149 пестицидов и выяснили, из какой муки получается наиболее вкусная выпечка. Проверяли марки «Сокольническая», «Мелькомбинат», MAKFA, «Рязаночка», «Настюша».

К муке «Настюша» и «Сокольническая» у Росконтроля возникло сразу несколько претензий, из-за которых продукция этих марок попала в список товаров с замечаниями. В частности, она оказалась слишком крупного помола для высшего сорта, что влияет на хлебопекарные свойства.

Безопасной и соответствующей ГОСТу следует считать муку брендов MAKFA, «Мелькомбинат», «Рязаночка» – говорится на официальном сайте организации.

По материалам сайта srb62.ru

Поделись интересным с друзьями
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru